Santé des Séniors au travail : Cap sur la Nutrition !
"Mieux manger pour mieux viellir"
Cet adage devra être d'autant plus respecté si nous devons travailler plus longtemps. Ceci pour préserver nos capacités physiques et intellectuelles.
Notre espérance de vie est toujours élevée .En effet à 60 ans un homme peut espérer vivre jusqu'à 82 ans et une femme jusqu'à 87 ans. (source INSEE) Autant dire que les 3 piliers d'une bonne santé, alimentation, activité physique et sommeil doivent être respectés depuis le plus jeune âge.
Si en travaillant plus longtemps, il ne sera peut-être pas facile de jouer sur certains facteurs environnementaux favorisant le vieillissement tels que les polluants environnementaux, le contexte socio-économique ou le contexte professionnel. Il est important de prendre soin de soi sur les points qui suivent.
L'alimentation des séniors :
- Avoir 3 repas réguliers équilibrés et intégrer des collations .Il est préférable de manger en plus petites quantités si l'appétit est moins important et intégrer une collation.
- Adapter les repas en fonction des horaires de travail
- Manger de toutes les familles d'aliments:
Les produits laitiers, c’est du calcium pour protéger les os. Ils pourront être apporter à tous les repas.
Les viandes, poissons, œufs : à chacun son tour, 1 à 2 fois par jour .
Les fruits et légumes : au moins 5 par jour ! Et surtout choisissez les proches de chez vous et de saisons.
Les féculents : une fois par jour (pâtes, céréales légumineuse seront source également de fibres et de minéraux) et du pain à ajuster selon votre appétit. Vous pouvez les choisir sous formes complètes ou semi-complètes.
Les matières grasses : favoriser les huiles d'olive de noix et de colza (corps gras indispensables pour les hormones, le cerveau).
Et bien sûr un peu de produits sucrés pour satisfaire le plaisir en dégustant.
L'alimentation consiste à se nourrir mais également à boire. Il est très important de prévenir la déshydratation. L'eau reste la boisson indispensable. L'alcool sera en quantité modérée occasionnellement pour le plaisir.
Les boissons cénesthésiques peuvent être consommées en ambiance chaude ou froide, il faudra cependant consommer avec modération les boissons excitantes contenant de la caféine ou de la théine. Privilégiez les tisanes par exemple sans y ajouter de sucre.
Pour respecter tout cela, variez les plaisirs en cuisinant en diversifiant, en variant les contenants, les textures, les couleurs et surtout soignez la présentation dans votre assiette ou dans votre repas emporté ; ce qui est beau a meilleur goût !
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L'activité physique des séniors :
La sédentarité favorise le surpoids, l'hypertension artérielle, un taux de cholestérol trop élevé et le diabète de type 2. Si vous êtes un habitué de l'activité physique depuis longtemps vous connaissez ce qui vous fait plaisir et vos limites. Si vous souhaitez reprendre une activité, rapprochez-vous de votre médecin afin de faire un contrôle. Et pourquoi pas, qu'il vous prescrive du sport sur ordonnance cela vous permettra de découvrir un sport qui vous fera plaisir et de recommencer en douceur. En attendant le plus simple est la marche (au moins 30 mn par jour d'un bon pas). Faites un bilan également chez votre Nutritionniste.
Le sommeil des séniors :
Il est courant que le sommeil soit perturbé avec l'âge, les changements hormonaux. Beaucoup de personnes pensent mal dormir. Dans 80 à 90% des cas les troubles du sommeil ne relèveraient pas d'une insomie. Retrouver un sommeil de qualité est possible, avec l’accompagnement d’un professionnel de santé : changements d’hygiène de vie et de sommeil pourront être envisagés. Il est important d'adapter votre rythme.Si vous dormez moins la nuit, vous pouvez faire une petite sieste. Le fait de mieux équilibrer les autres piliers pourra vous aider également.
Prenez soin de vous !
Source: PNNS, OMS, HAS,INSEE
